ساندويتش الدجاج المشوي ..؟؟
لتحضير ساندويش الدجاج المشوي، نحتاج :
المقادير التالية:
2 صدر دجاج
4 خبز برغر
4 شرائح خس
4 شرائح بندورة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 ملاعق صغيرة كاتشب
لتتبيلة الدجاج:
1/2 كوب ماء
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
1 مكعب مرقة الدجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
بصلة صغيرة مبشورة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
للصلصة:
3 ملاعق كبيرة مايونيز لايت
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
أما طريقة تحضير ساندويش الدجاج المشوي:
• قطعي كل صدر إلى شريحتين واصنعي شقوق في صدور الدجاج بالسكينة.
• اخلطي مقادير تتبيلة الدجاج في الخلاط الكهربائي وضعي الدجاج المشقق في التببيلة لليلة كاملة.
• ارفعي الدجاج من النقيع، وحمّريه على الشواية مع زيت الزيتون من الجهتين.
• اخلطي مقادير الصلصة مع بعض.
• ادهني إحدى جوانب الخبز بالصلصة والجانب الآخر بالكاتشب ثم ضعي شريحة بندورة وشريحة خس وفوقها شريحة دجاج مشوي وأغلقي الساندويش.
الرئيسية 
البوابة 
